CHAI KUGELN

2 EL Leinsamen
6 EL Wasser
50g Margarine
100g Zartbitterschokolade
10 EL Chai Sirup 
150g Mehl
50g Kokosflocken
1 TL Zimt
1 Prise Salz 
60g Birkenzucker 
1 EL Kakao 
1 TL Backpulver
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3 EL Puderzucker 

Leinsamen mit Wasser vermischen und quellen lassen. Margarine und Schokolade in einer Pfanne schmelzen, Chai Sirup dazugeben. Trockene Zutaten vermischen und mit den restlichen vermengen. Die Masse ca. 1h kühl stellen. Anschliessend Kugeln daraus formen und auf ein Backblech legen. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen, etwas auskühlen lassen (sie härten beim Auskühlen noch etwas nach) und im Puderzucker wälzen. 

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