BANANEN POMMES

POMMES

5 Stk. grüne Bananen
1 EL Kokosöl (flüssig)
2 EL Sonnenblumenöl
1 TL Salz
2 TL Paprikapulver
2 TL Koriander gemahlen
etwas Pfeffer

Bananen von Schale entfernen und in Pommesform schneiden. Öl mit Gewürzen vermischen und Bananen Pommes darin gut vermischen. Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft 15-20 Min. knusprig backen.

Natur Joghurt mit Nussmus und Gewürzen vermischen. Wer mag etwas Chilipulver dazu geben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Bananen Pommes geniessen!

DIP-SAUCE

3 EL veganer nature Joghurt
1 EL Cashew- oder Mandelmus
1 TL Currymischung
1 TL Knoblauchpulver
einen Spritzer Zitronensaft
etwas Salz und Pfeffer
etwas getrocknetes Chilipulver

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